Emma Ridolfini jest córką Polki i Włocha. Mieszka w Rzymie, gdzie wkuwa m.in. grekę i łacinę. Bardziej jednak fascynuje ją surfing. A w nim szczególnie to, że na fale trzeba czekać. Na porządną falę czeka też Polski Związek Surfingu, pomóc ma nowy prezes-surfer, a jednocześnie przedsiębiorca i specjalista od nanotechnologii.