Według szacunków Organizacji Narodów Zjednoczonych, na całym świecie zmarnowaniu ulega 1/3 wyprodukowanej żywności, czyli ok. 1,3 mld ton o wartości około 1 bln dolarów! Tylko w Polsce rocznie marnuje się blisko 4,8 mln ton jedzenia, choć ok. 2,5 mln osób żyje poniżej progu ubóstwa.