6 grudnia 2024 r. zakończone zostały, trwające od 1999 r., negocjacje dotyczące umowy o wolnym handlu między Unią Europejską a blokiem państw Mercosur. Polscy i część europejskich rolników panicznie obawia się ratyfikacji, ze względu na zalanie unijnego rynku tanią, przetworzoną żywnością. Czy umowa UE z Mercosur uderzy w polskie rolnictwo?

Na polskich stołach nie może w czasie wigilijnej wieczerzy zabraknąć m.in. barszczu z uszkami, karpia czy sernika. Wzięliśmy pod lupę koszyk cenowy podstawowych produktów spożywczych.   

Szczęście – czym tak naprawdę jest? Czy możemy je zdefiniować, a może to po prostu chwilowy stan ducha? W 4. odcinku wideopodcastu „Harmonia” rozmowa z prof. dr hab. Dominiką Maison, psycholożką z Uniwersytetu Warszawskiego oraz właścicielką agencji badawczej Maison&Partners, o tym, co sprawia, że czujemy się szczęśliwi, gdzie szukać tego uczucia i czy każdy z nas musi być szczęśliwy.

Planujemy ekspansję zagraniczną. Chcemy skierować uwagę na rynki zachodnie, gdzie dostrzegamy duży potencjał. Jestem przekonany, że w perspektywie kilku najbliższych lat jesteśmy w stanie wygrać rywalizację z naszym największym globalnym konkurentem, Too Good To Go, na polskim rynku – mówi Mateusz Kowalczyk, prezes Foodsi.

Rodzicielstwo to prawdziwa emocjonalna podróż, pełna wyzwań, szczególnie gdy w domu dorasta nastolatek. W najnowszym odcinku podcastu "Harmonia" podejmujemy jeden z najbardziej palących tematów współczesnego rodzicielstwa: emocje rodziców i dzieci w trudnym okresie dojrzewania. Gościła nas Izabela Kucińska-Świgost – pedagog, podcasterka, mama, dyplomowana coach, trenerka biznesu i menedżerka, która na co dzień wspiera rodziców w trudnościach wychowawczych.

Ceny masła szybują w górę, zmierzając w ekspresowym tempie w kierunku 10 zł za 200-gramową kostkę. Ten dynamiczny wzrost stał się gorącym tematem wśród konsumentów, internautów, twórców memów i polityków. Jak ceny tego „luksusowego” produktu zmieniały się od początku 2024 r. i jakie są przyczyny tej drożyzny?

Producent ketchupów zmienia od stycznia 2025 r. dyrektora zarządzającego, poszerza portfolio o produkty bez cukru i dania gotowe na tackach. Wszystko po to, by dotrzeć do młodszych konsumentów. Do tego Kraft Heinz ma ogromny apetyt na większy udział w torcie w kanale HoReCa.

Co zdominuje kulinarne wybory w przyszłym roku? Raport Trendów 2025 wyróżnia pięć zjawisk, które będą popularne: szczera kuchnia, dieta self-care, codzienne celebracje, nocna zmiana oraz głód popkultury.

Sigma – to młodzieżowe słowo roku. Tak zdecydowali internauci w dziewiątej edycji plebiscytu PWN. Tłumaczymy, co dokładnie oznacza słowo, które wygrało w 2024 r. i z jakimi hasłami konkurowało.

Napięcie między producentami mięsa a dostawcami roślinnych zamienników trwa od lat. Pierwsi nie życzą sobie, żeby nazwami kojarzonymi z mięsem określano produkty, które go nie zawierają, bo to „podróbki”. Drudzy zapewniają, że nie łamią prawa i celowo odwołują się do tradycyjnych wzorców. Co na to sami zainteresowani – prawniczka i językoznawczyni?