Bartłomiej Morzycki

Branża spirytusowa funkcjonuje dziś w warunkach narastającej presji – jednocześnie rynkowej i regulacyjnej. Spada sprzedaż, zmieniają się preferencje konsumentów, rosną koszty produkcji, a otoczenie prawne staje się coraz mniej przewidywalne.

Magdalena Brzózka - autor artykułu - profil

Rok 2025 przyniósł pogorszenie sytuacji na rynku piwowarskim w Polsce. Jak wynika z danych NielsenIQ, sprzedaż piwa wyraźnie spadła: o 5,5 proc. w ujęciu ilościowym i 4,1 proc. pod kątem wartości. Jedynym plusem jest rozwój piw bezalkoholowych, choć i tutaj dynamika wyhamowała. Rok 2026 może być dla branży jeszcze trudniejszy.

Jakub Szymanek - autor artykułu - profil

Od początku prac legislacyjnych nad przepisami tworzącymi ramy prawne dla systemu kaucyjnego w Polsce przedstawiciele producentów piwa i wody zwracali uwagę, że szklane butelki wielorazowe nie powinny się stać częścią nowego systemu opartego na opakowaniach jednorazowych. W styczniu senat nie zgłosił poprawek do nowelizacji ustawy. Trafiła do prezydenta i czeka na jego podpis.

Magdalena Brzózka - autor artykułu - profil

Do inauguracji systemu kaucyjnego w Polsce pozostały 32 dni. Jakie szanse i wyzwania stoją przed producentami napojów? I czy branża jest gotowa na jego wdrożenie?

Magdalena Brzózka - autor artykułu - profil

Ministerstwo Finansów postanowiło zadbać o zdrowie polskich konsumentów oraz budżet i zapowiedziało podwyżkę akcyzy na alkohol oraz aktualizację wysokości tzw. opłaty cukrowej. Producenci alkoholi są oburzeni, lekarze mówią „wreszcie!”, a prezydent zapowiada, że nie podpisze się pod rządowymi propozycjami.

Magdalena Brzózka - autor artykułu - profil Marek Skawiński - autor artykułu - profil

Rynek piwa przechodzi kryzys i transformację. W 2024 r. browary uwarzyły 34,6 mln hl piwa, podczas gdy pięć lat wcześniej – 39,7 mln hl. W latach 2000-2018 spożycie piwa w Polsce rosło, osiągając szczyt ok. 100 litrów na mieszkańca w 2018 r., dzisiaj spada i wynosi ok. 80 litrów. Zgoła inaczej wygląda sytuacja w segmencie piw bezalkoholowych. Ta kategoria rośnie dwucyfrowo.

Magdalena Brzózka - autor artykułu - profil

W Polsce od lat trwa awantura o akcyzę. Producenci mocnego alkoholu alarmują, że obecny system faworyzuje branżę piwną. Z kolei producenci browarów sugerują, by branża spirytusowa skupiła się na zgłaszaniu postulatów dotyczących swojego biznesu, zamiast działać na szkodę innych.

Magdalena Brzózka - autor artykułu - profil

W 2024 r. Polacy wydali na alkohol około 50,3 mld zł. Picie mocnego alkoholu, które przez wiele lat było niemal sportem narodowym, sukcesywnie spada, ustępując miejsca m.in. bezalkoholowym alternatywom.

Magdalena Brzózka - autor artykułu - profil

System kaucyjny wejdzie w życie nie w styczniu, tylko październiku 2025 r. Przedstawiciele branży twierdzą, że data nie jest jedynym problemem, słychać głosy, że przesunięcie to dalsze szkody dla środowiska, ale niektórzy twierdzą, że to bardzo dobra decyzja.

Magdalena Brzózka - autor artykułu - profil