Horeca

Burger King i Popeyes ścigają McDonald's. Do końca 2031 r. otworzą 700 lokali

Rex Concepts, firma rozwijająca marki Burger King oraz Popeyes, której prezesem jest Jerzy Tymofiejew, do 2031 r. planuje otworzyć 700 restauracji w Polsce, Czechach i Rumunii. Fundusz McWin, który finansuje rozwój marek, dotychczas wydał 100 mln euro.

Rynek kawy speciality na fali wzrostu. Wartość może przekroczyć 400 mln zł w ciągu pięciu lat

Cold brew i espresso tonic to pozycje, które tego lata można było znaleźć w większości kawiarni i restauracji. Jeszcze kilka lat temu mało kto wiedział, co to za napoje. Wszystko zmieniło się dzięki rozwojowi kaw speciality w Polsce.

Napiwek dzieli Kanadyjczyków. Będzie specjalna ustawa

Po pandemii w Kanadzie rozgorzała dyskusja na temat napiwków i trwa do dziś. Trochę śmieszne, ale trochę nie. Sprawa jest poważna do tego stopnia, że Quebec postanowił uregulować tę kwestię w ustawie.