Polska to kraina mlekiem płynąca. – Sektor stoi na progu nowej ery, w której ma szansę stać się jednym z kluczowych graczy na globalnym rynku – zapewnia Agnieszka Maliszewska, dyrektorka biura Polskiej Izby Mleka i pierwsza wiceprezydent COGECA. Jednak na długiej liście wyzwań: Zielony Ład, wysokie koszty i rozdrobnienie sektora.

Magdalena Brzózka - autor artykułu - profil

Polska wyróżnia się na tle świata w branży cateringu pudełkowego. Wartość tego segmentu szacuje się na 3,5 mld zł, co stanowi ponad 10 proc. rynku HoReCa. Co więcej, rośnie on w tempie dwucyfrowym, szybciej niż rynek restauracyjny.

Magdalena Brzózka - autor artykułu - profil

Ludzki mózg to najbardziej skomplikowany organ na naszej planecie – waży nieco ponad kilogram, ale jego wpływ na nasze życie jest nieoceniony. Jak o niego dbać, by działał efektywnie przez całe życie? Dr Ewa Hartman, ekspertka od neuroprzywództwa, zdradza proste, ale kluczowe nawyki, które wspierają zdrowie naszego mózgu.

Magdalena Brzózka - autor artykułu - profil

Producent paluszków, który w 2024 r. stracił w wyniku pożaru połowę firmy, odbudowuje się z nawiązką. – Wrócimy więksi – mówi Artur Klęczar, wiceprezes firmy Aksam, producenta paluszków Beskidzkich. W tym roku firma stawia na zakład, za rok być może pomyśli o akwizycjach, niekoniecznie w swoim segmencie.

Magdalena Brzózka - autor artykułu - profil

Polska ma dla grupy Danone ogromne znaczenie, dlatego koncern planuje tu wielomilionowe inwestycje. Wydał 230 mln zł na rozbudowę zakładów Nutricia w Opolu i w tym roku ruszy tam nowy wydział, w którym będą powstawać specjalistyczne produkty do żywienia dojelitowego. W 2024 r. firma wyłożyła ponad 100 mln zł na nowoczesną technologię wykorzystaną w Danone Planning Center Katowice, które będzie obsługiwać jej 26 europejskich fabryk.

Magdalena Brzózka - autor artykułu - profil

W styczniu 2025 r. Koral, polska firma z branży przetwórstwa rybnego, sfinalizowała umowę sprzedaży z Captain Fresh, globalnym graczem w segmencie dystrybucji ryb i owoców morza. Pod koniec 2024 r. właściciela zmienił też Graal, którego kupił Lisner, należący do Grupy Müller. Z kolei polski Suempol kupił brytyjskiego producenta.

Magdalena Brzózka - autor artykułu - profil

W Polsce zdrowie psychiczne wciąż pozostaje tematem tabu, szczególnie poza dużymi miastami. W rozmowie z Dobrosławą Gogłozą, prezeską Fundacji Pomagam.pl, oraz Katarzyną Kulwicką, psycholożką społeczną z Uniwersytetu SWPS, wyłania się obraz pełen wyzwań, ale też nadziei. Ekspertki przedstawiły swoje wnioski na podstawie raportu „Ważne słowa na P”, jego najważniejsze kwestie zostały poruszone podczas „Harmonii”.

Magdalena Brzózka - autor artykułu - profil

W 2024 r. Polacy wydali na alkohol około 50,3 mld zł. Picie mocnego alkoholu, które przez wiele lat było niemal sportem narodowym, sukcesywnie spada, ustępując miejsca m.in. bezalkoholowym alternatywom.

Magdalena Brzózka - autor artykułu - profil

W najnowszym odcinku „Harmonii” tematem rozmowy jest dojrzałość – jej znaczenie, różnorodne oblicza oraz to, co może nam odebrać, a co dać. Gościem odcinka jest prof. Tomasz Sobierajski, socjolog, wakcynolog społeczny i współautor książki „Dojrzałość. Jak się odnaleźć w kulturze zdziecinnienia?”. Profesor podzielił się swoimi przemyśleniami i doświadczeniami na temat tej złożonej cechy, która wydaje się coraz bardziej kluczowa we współczesnym społeczeństwie.

Magdalena Brzózka - autor artykułu - profil

W trzecim kwartale 2025 r. planujemy wyjść na Europę. Rozglądamy się za akwizycjami, a ze względu na naszą lokalizację w Białymstoku badamy pod tym kątem kraje nadbałtyckie: Litwę, Łotwę i Estonię. Planujemy też wejście na rynek czeski – szukamy celu akwizycyjnego – mówi Łukasz Dawidziuk, prezes firmy Kuchnia Vikinga.

Magdalena Brzózka - autor artykułu - profil