Magdalena Brzózka

Czym są adaptogeny? Czy są bezpieczne i legalne w naszym kraju? Jakie mają właściwości, czy działają, jak i na co? Czy każdy może, powinien po nie sięgać? Czy mogą zastąpić alkohol? – o tym rozmawiam z Krzysztofem Kornasem, analitykiem trendów, założycielem i właścicielem firmy High Culture, która produkuje suplementy diety m.in. na bazie składników klasyfikowanych jako adaptogeny.

– Odebranie elastyczności kurierom może kosztować Polskę nawet 41 tys. miejsc pracy i setki milionów złotych strat dla sklepów i restauracji – alarmuje Pragmatic Policy Group (PPG) w badaniu „Polski rynek usług dostawy zamówień z użyciem aplikacji w 2025 r.” – Jesteśmy otwarci na dialog dotyczący kształtu dyrektywy platformowej w Polsce – apelują przedstawiciele Wolt Polska.

Biały Dom zaprezentował nową piramidę żywieniową – podstawę oficjalnych wytycznych dietetycznych dla Amerykanów na najbliższe lata. Dokument, firmowany hasłem „Make America Healthy Again”, zapowiada zmianę podejścia do tego, co i jak powinni jeść obywatele USA. Co rzeczywiście się zmieniło? I dlaczego prezydent Stanów Zjednoczonych postanowił uczynić dietę jednym z elementów swojej politycznej agendy?

Kontrolerzy wykryli, że największy producent piwa w Polsce w wyniku szeregu transakcji między spółkami zaniżył podatek CIT. Choć Kompania Piwowarska nie zgadza się z ustaleniami i zapowiada zaskarżenie decyzji do sądu, to wpłaciła już do budżetu państwa 512 mln zł zaległego podatku wraz z odsetkami.

Branża spożywcza, napojowa i gastronomia – jak większość segmentów konsumpcji – podlega szybkim zmianom popytu, stylów życia i estetyki. Co będzie dominować na talerzach, w lodówkach i w zamówieniach w 2026 r.?

W nowym roku wielu z nas pokłada – właściwie nie wiadomo, dlaczego – wielkie nadzieje. Jednak gdy już w nim osiądziemy, gdy opadnie pierwszy zapał związany z postanowieniami, co roku w trzeci poniedziałek stycznia wraca termin Blue Monday. Angielski zwrot „feel blue” oznacza złe samopoczucie. To rzekomo najbardziej depresyjny dzień w roku. Czy są naukowe podstawy, żeby w to wierzyć, czy to raczej zjawisko działające na zasadzie samospełniającej się przepowiedni?

Co jest męskie, a co kobiece? Jak to zmierzyć, zbadać, i czy jest sens to robić? O męskości, kobiecości, polaryzacji, stereotypach i własnej prawdzie rozmawiamy w najnowszym odcinku wideocastu Harmonia z dr. Marcinem Capigą, trenerem biznesu, autorem podcastu Maska Męskości.

W Galerii Północnej w Warszawie otwarto Strefę Recyklingu. Stworzyli ją Carrefour Polska, operator odpadowy Zeme i GTC przy współpracy z operatorem kaucyjnym Kaucja.pl. To miejsce, w którym konsumenci mogą oddać do przetworzenia opakowania kaucyjne, AGD, elektronikę, tekstylia, baterie, książki i zabawki.

– Sprzedaż i spożycie piwa alkoholowego będzie w kolejnych latach spadać, podobnie jak zawartość alkoholu w piwie. Za to segment bezalkoholowy będzie nadal rosnąć. Być może jest też przestrzeń na rozwój produktów piwnych o tzw. funkcjonalnych benefitach, które coś dodatkowo oferują – mówi Mieszko Musiał, prezes Carlsberg Polska.

Państwa członkowskie Unii Europejskiej zgodziły na zawarcie przez Wspólnotę umowy handlowej z blokiem Mercosur, tworzonym przez pięć państw Ameryki Południowej. Będzie to największa umowa o wolnym handlu na świecie, która swoim zasięgiem obejmie ok. 750 mln ludzi i 20 proc. światowego PKB. Czy i kiedy zostanie podpisana i co to oznacza?