Sanepid przebadał lody w woj. zachodniopomorskim. Prawie połowa ma zbyt dużo bakterii

Sanepid przebadał lody w woj. zachodniopomorskim. Okazało się, że 49 proc. próbek ma zbyt wysoki poziom bakterii. Najgorzej jest nad morzem.

Pracownicy sanepidu pobrali próbki lodów w miejscach popularnych wśród turystów. Najwięcej uchybień stwierdzono Najwięcej uchybień stwierdzono w pasie nadmorskim, w powiatach: gryfickim, kamieńskim, kołobrzeskim, koszalińskim, sławieńskim i w Świnoujściu. O ile w żadnej nie było salmonelli, to 100 z 205 próbek przekraczało dopuszczalną liczbę bakterii Enterobacteriaceae. O ile sama bakteria nie wywołuje chorób, to spożycie produktów z tą bakterią może doprowadzić do dolegliwości jelitowych. A jej obecność wskazuje na fatalny stan sanitarny lodziarni.

Sanepid wydał 11 decyzji administracyjnych z rygorem natychmiastowej wykonalności. Przedsiębiorcy muszą umyć i zdezynfekować maszyny do lodów i przeszkolić personel. Następnie mają przedstawić wyniki pokazujące skuteczność działań. Do czasu naprawienia uchybień, sanepid wydał zakaz sprzedaży lodów.

Źródło: PAP