alkohol

W Polsce od lat trwa awantura o akcyzę. Producenci mocnego alkoholu alarmują, że obecny system faworyzuje branżę piwną. Z kolei producenci browarów sugerują, by branża spirytusowa skupiła się na zgłaszaniu postulatów dotyczących swojego biznesu, zamiast działać na szkodę innych.

Jak wynika z danych NielsenIQ, w 2024 r. Polacy kupili o 100 mln butelek i puszek piwa mniej niż w 2023 r., co oznacza spadek o 1,7 proc. To najniższy wynik od 20 lat. Najbardziej kurczy się sprzedaż lagerów (-3,1 proc.) oraz piw mocnych (-3,8 proc.).

Co prawda sprzedaż alkoholu spada, ale jeśli już ktoś sięga po piwo, wino czy koktajl, to szuka jakości, wyrafinowanego smaku i liczy na niespodziankę. Jakie trendy będą dominować w tym roku na rynku alkoholi?

W 2024 r. Polacy wydali na alkohol około 50,3 mld zł. Picie mocnego alkoholu, które przez wiele lat było niemal sportem narodowym, sukcesywnie spada, ustępując miejsca m.in. bezalkoholowym alternatywom.

Rośnie grono osób, które w ramach postanowień noworocznych coraz częściej rezygnują z picia alkoholu. Duży wpływ mają na to takie trendy jak NoLo, Dry January, Dry Tripping czy Sober October. Pytanie, czy moda na abstynencję zostanie z nami na dłużej?

Nie. To nie jest jeszcze trzęsienie ziemi, ale czuć już silne ruchy, które wpływają na rynek alkoholi. Według Krzysztofa Apostolidisa, prezesa spółki Partner Center, importera i dystrybutora win, rok 2024 od strony PR-owej był dla branży najgorszy w historii.

Jakub Nowak po przejęciu producenta win od funduszu Enterprise Investors zapowiada nowy rozdział – ekspansję międzynarodową i wejście w mocne alkohole. W przygotowaniu są akwizycje.

Ponad 13 lat temu na polskim rynku pojawiły się pierwsze piwa rzemieślnicze. Ich wprowadzenie i późniejszy dynamiczny rozwój zyskały miano „piwnej rewolucji”, która znacząco zmieniła krajobraz branży piwowarskiej.

Alkohol w tubkach zszokował polski rynek spożywczy i opinię publiczną na tyle, że interweniował sam premier. Ostatecznie producent postanowił wycofać produkt ze sprzedaży. Teraz Ministerstwo Rolnictwa w trybie pilnym zmienia przepisy regulujące sprzedaż trunków w określonych opakowaniach.  

Coraz więcej osób decyduje się na inwestowanie w alkohole premium. Dla niektórych jest to pasja, dla innych biznes, który może przynieść zyski. Jedno jest pewne – luksusowe alkohole mają się dobrze.