kawa

Aperol Spritz, espresso i Big Mac – eksperci porównali ceny popularnych produktów w Polsce i innych krajach.

Łukasz Grzesiczak - autor artykułu - profil

Chiny zniosły cła na produkty z 53 państw afrykańskich. Decyzja ma zwiększyć import surowców i żywności, ale może również wzmocnić konkurencję wobec przemysłu europejskiego.

Maciej Pawłowski - autor artykułu - profil

Rynek kawy rośnie w Polsce od kilku lat. Coraz wyższa jest też kultura picia. Działa kilka tysięcy kawiarni, z czego ok. 500 w kategorii speciality. – Czysto rynkowo, wydaje mi się, że obecnie jest ich w Polsce po prostu za dużo. Podaż zaczęła przewyższać popyt – mówi Krzysiek Rzyman, założyciel kawiarni STOR.

Magdalena Brzózka - autor artykułu - profil

Kawa to ważny element kultury w wielu krajach świata – również tych kojarzonych głównie z herbatą. Rynek kawiarniany w Azji dynamicznie rośnie, a lokalne rytuały picia kawy i innowacyjne metody obróbki ziaren przyciągają nie tylko turystów, lecz także baristów i przedstawicieli palarni z innych kontynentów. Czy azjatyckie ziarna i tamtejsze trendy kawiarniane mogą zainteresować Europę?

Jakub Szymanek - autor artykułu - profil

Rynek kaw i kawiarni rozwija się dynamicznie. To, co jeszcze kilka lat temu wydało się nierealne jak decaf i low caf, dzisiaj jest standardem. Sprawdzamy, jak powstają, smakują oraz ile trzeba zapłacić za kawy bezkofeinowe i te o niższej zawartości kofeiny.

Jakub Szymanek - autor artykułu - profil

Lavazza opublikowała wyniki finansowe za 2025 r. Grupa zanotowała wzrost przychodów oraz zysku netto. „Działamy w otoczeniu gospodarczym, które wciąż charakteryzuje się skrajną zmiennością cen kawy” – skomentował dyrektor generalny firmy Antonio Baravalle.

Martyna Maciuch - autor artykułu - profil

Grupa Mokate, znana z kultowego cappuccino z lat 90., dzisiaj obok kawy i herbaty produkuje również surowce i półprodukty dla przemysłu spożywczego. Trafiają do producentów lodów, azjatyckich zup instant czy dań gotowych. Firma z Ustronia eksportuje do prawie 80 państw i wypracowuje już rocznie około 1,5 mld zł przychodów.

Magdalena Brzózka - autor artykułu - profil

Kawiarnie przeżywają najtrudniejszy okres od lat. Długa i surowa zima wyraźnie odbiła się na frekwencji – coraz mniej klientów decyduje się na wizytę w lokalu czy zakup kawy na wynos. Spadek ruchu widać zarówno w dużych miastach, jak i w mniejszych miejscowościach. Właściciele kawiarni próbują jednak odwrócić ten trend. Coraz częściej sięgają po nowe formaty, dodatkowe usługi i nietypowe pomysły, które mają przyciągnąć gości i zatrzymać ich na dłużej. Zamiast klasycznej kawiarni – miejsce spotkań, pracy, wydarzeń kulturalnych albo przestrzeń „do doświadczeń”.

Jakub Szymanek - autor artykułu - profil

Presja na wzrosty cen kawy słabnie. Wrzesień przyniósł wzrosty, ale już nie tak dynamiczne – podaje International Coffee Organization, organizacja producentów kawy.

Newsroom XYZ - autor artykułu - profil

Zawirowania pogodowe spowodowane zmianami klimatycznymi, logistyka oraz cła nałożone przez Stany Zjednoczone na Brazylię spowodowały spore zamieszanie na rynku kawy. Doprowadziło to do kolejnych podwyżek gotowego produktu, nad czym ubolewają konsumenci. Niestety muszą się przygotować na jeszcze większe wydatki na kawę.

Jakub Szymanek - autor artykułu - profil