Jedzenie przyszłości. Jak nowe trendy kształtują rynek żywności?

Jedzenie coraz częściej postrzegamy jako coś więcej niż prostą odpowiedź na głód. Staje się językiem stylu życia, polem eksperymentów kulturowych, obszarem innowacji technologicznych oraz istotnym elementem codziennego dobrostanu. Jak te zmiany wpływają na decyzje konsumentów i co mówią o kierunku, w którym zmierza rynek żywności?

Najgorszy rok od 20 lat. „Z rynku znowu wyparował nam duży browar"

Rok 2025 przyniósł pogorszenie sytuacji na rynku piwowarskim w Polsce. Jak wynika z danych NielsenIQ, sprzedaż piwa wyraźnie spadła: o 5,5 proc. w ujęciu ilościowym i 4,1 proc. pod kątem wartości. Jedynym plusem jest rozwój piw bezalkoholowych, choć i tutaj dynamika wyhamowała. Rok 2026 może być dla branży jeszcze trudniejszy.

Drugi numer GQ Poland już w sprzedaży. Bohaterami okładek Żabson i Dre$$code

Od 11 lutego w wybranych sklepach można kupić nowy numer GQ Poland. Drugie wydanie polskiej edycji magazynu jest dostępne w dwóch wersjach okładkowych. Bohaterem jednej jest raper Żabson, drugiej – kolektyw artystyczny Dre$$code. Czasopismo trafiło do sprzedaży w nakładzie 55 tys. egzemplarzy.

Zakopane wciąż działa. Dlaczego styl Podhala wraca do sztuki i designu?

Wystawa „Zakopane, Zakopane!” w DESA Unicum pokazuje, że styl zakopiański nie jest zamkniętym rozdziałem historii sztuki, lecz żywym językiem form i idei. Zderzenie folkloru, rzemiosła i awangardy ujawnia Zakopane jako jedno z najważniejszych laboratoriów polskiej nowoczesności – miejsce, które do dziś inspiruje artystów, projektantów i twórców mody.

Męskie Granie 2026: wielkie powroty, muzyczne hołdy złożone legendom i szereg wyjątkowych projektów

Anna Maria Jopek, Coma, Edyta Bartosiewicz, Igo, ponownie zespół Sistars i Mrozu w wersji Unplugged znajdą się wśród wielu wspaniałych artystów, których będziemy mogli zobaczyć podczas tegorocznej trasy Męskiego Grania. 4 lutego wystartowała sprzedaż biletów.

Kawiarnie w kryzysie. Czy nowe trendy odmienią rynek?

Kawiarnie przeżywają najtrudniejszy okres od lat. Długa i surowa zima wyraźnie odbiła się na frekwencji – coraz mniej klientów decyduje się na wizytę w lokalu czy zakup kawy na wynos. Spadek ruchu widać zarówno w dużych miastach, jak i w mniejszych miejscowościach. Właściciele kawiarni próbują jednak odwrócić ten trend. Coraz częściej sięgają po nowe formaty, dodatkowe usługi i nietypowe pomysły, które mają przyciągnąć gości i zatrzymać ich na dłużej. Zamiast klasycznej kawiarni – miejsce spotkań, pracy, wydarzeń kulturalnych albo przestrzeń „do doświadczeń”.

Od luksusowego marynarza po stadionowe emocje. Trendy w świecie mody w 2026 r.

Moda z biegiem czasu swoimi rozwiązaniami i propozycjami zaskakuje coraz bardziej. Nie inaczej będzie w tym roku, w którym marynarskie paski przeplotą się z kratą a szalik kibica stanie się symbolem szyku i dobrego stylu.

Rewolucja w sprzedaży i reklamie alkoholu. W sejmie nowe projekty o wychowaniu w trzeźwości

Zakaz nocnej sprzedaży alkoholu w całym kraju oraz zakaz reklamy alkoholu i jego bezalkoholowych odpowiedników w całej przestrzeni publicznej – to jedne z głównych założeń projektów Lewicy i Polski 2050. To oznacza, że zmiany na rynku obejmą nie tylko sektor handlowy, ale także sport, kulturę i gastronomię, gdzie do tej pory mogliśmy zobaczyć logo wielu marek z branży alkoholowej na telebimach, bandach, parasolach i leżakach.

Karnawał z klasą. Dress code bez tajemnic, czyli jak uniknąć modowego faux pas

Karnawał to czas zabawy – w mniejszym lub większym gronie. Wiele instytucji, firm, ale też osób prywatnych organizuje w tym okresie bale i różnego rodzaju wydarzenia, podczas których często obowiązuje określony dress code. Sprawdzamy, co oznaczają zapisy widniejące na zaproszeniach, takie jak black tie czy cocktail attire, oraz jak uniknąć modowych wpadek.

Kulinarna rewolucja po lubelsku

Cebularz, forszmak, piróg biłgorajski, parowańce – to jedne z wielu smaków Lubelszczyzny. Krzysztof Stelmach i Paweł Praszczak, zafascynowani regionalną kuchnią, porzucili pracę w korporacjach i otworzyli własną restaurację. Dziś, razem z trzecim wspólnikiem Łukaszem Pastusiakiem, prowadzą trzy lokale w Lublinie, w których stawiają na autorskie, nieoczywiste połączenia smakowe.