Magdalena Brzózka

W styczniu 2025 r. Koral, polska firma z branży przetwórstwa rybnego, sfinalizowała umowę sprzedaży z Captain Fresh, globalnym graczem w segmencie dystrybucji ryb i owoców morza. Pod koniec 2024 r. właściciela zmienił też Graal, którego kupił Lisner, należący do Grupy Müller. Z kolei polski Suempol kupił brytyjskiego producenta.

W Polsce zdrowie psychiczne wciąż pozostaje tematem tabu, szczególnie poza dużymi miastami. W rozmowie z Dobrosławą Gogłozą, prezeską Fundacji Pomagam.pl, oraz Katarzyną Kulwicką, psycholożką społeczną z Uniwersytetu SWPS, wyłania się obraz pełen wyzwań, ale też nadziei. Ekspertki przedstawiły swoje wnioski na podstawie raportu „Ważne słowa na P”, jego najważniejsze kwestie zostały poruszone podczas „Harmonii”.

W 2024 r. Polacy wydali na alkohol około 50,3 mld zł. Picie mocnego alkoholu, które przez wiele lat było niemal sportem narodowym, sukcesywnie spada, ustępując miejsca m.in. bezalkoholowym alternatywom.

W najnowszym odcinku „Harmonii” tematem rozmowy jest dojrzałość – jej znaczenie, różnorodne oblicza oraz to, co może nam odebrać, a co dać. Gościem odcinka jest prof. Tomasz Sobierajski, socjolog, wakcynolog społeczny i współautor książki „Dojrzałość. Jak się odnaleźć w kulturze zdziecinnienia?”. Profesor podzielił się swoimi przemyśleniami i doświadczeniami na temat tej złożonej cechy, która wydaje się coraz bardziej kluczowa we współczesnym społeczeństwie.

W trzecim kwartale 2025 r. planujemy wyjść na Europę. Rozglądamy się za akwizycjami, a ze względu na naszą lokalizację w Białymstoku badamy pod tym kątem kraje nadbałtyckie: Litwę, Łotwę i Estonię. Planujemy też wejście na rynek czeski – szukamy celu akwizycyjnego – mówi Łukasz Dawidziuk, prezes firmy Kuchnia Vikinga.

Wartość segmentu beauty w naszym kraju do 2028 r. ma sięgnąć 6,4 mld euro. Przewagą sektora jest wysoka jakość produktów i ich konkurencyjna cena, największym wyzwaniem – nadmierne regulacje.

Mieszkańcy Korei Południowej cenią sobie żywność dobrej jakości. Dlatego wysoko oceniają polskie marki spożywcze. Króluje tam nasze mleko, ale polscy producenci mięsa też już zacierają ręce.

Koncentracja na zapewnieniu bezpieczeństwa żywnościowego i kształtowanie Wspólnej Polityki Rolnej po 2027 r. – to kluczowe cele sektora rolno-spożywczego w kontekście polskiej prezydencji w Radzie UE.

6 grudnia 2024 r. zakończone zostały, trwające od 1999 r., negocjacje dotyczące umowy o wolnym handlu między Unią Europejską a blokiem państw Mercosur. Polscy i część europejskich rolników panicznie obawia się ratyfikacji, ze względu na zalanie unijnego rynku tanią, przetworzoną żywnością. Czy umowa UE z Mercosur uderzy w polskie rolnictwo?

Na polskich stołach nie może w czasie wigilijnej wieczerzy zabraknąć m.in. barszczu z uszkami, karpia czy sernika. Wzięliśmy pod lupę koszyk cenowy podstawowych produktów spożywczych.