Magdalena Brzózka

– Rozszerzanie portfolio o usługi spoza gastronomii jest odpowiedzią na rosnący trend convenience. Jeszcze nie tak dawno standardem było oczekiwanie na paczkę zamówioną online dwa, trzy dni. Dziś klienci oczekują znacznie szybszej realizacji zamówień. Nie rywalizujemy z gigantami typu Allegro, bo na zamówione tam produkty klienci są w stanie poczekać do następnego dnia. My odpowiadamy na potrzeby tu i teraz – mówi Arkadiusz Krupicz, dyrektor zarządzający i współzałożyciel Pyszne.pl.

Polki i Polacy wspomagają się na potęgę – wydajemy na suplementy diety średnio ok. 200 zł rocznie. Czym właściwie są te produkty, jak trafiają na rynek, jaka jest ich formalna definicja, po które sięgamy najchętniej, a kiedy – zdaniem lekarzy – stosujemy je zupełnie bez potrzeby?

- Jeśli chcemy stworzyć relację z innym człowiekiem, nie możemy automatycznie zakładać, że będzie ona „na zawsze”. Mnie i osoby z mojego pokolenia uczono, że istnieje jedna jedyna „druga połówka”, że najlepiej mieć jednego partnera przez całe życie. To romantyczna wizja, ale niekoniecznie prawdziwa. W rzeczywistości możemy pasować do wielu osób, możemy wiele razy się zakochać, choć oczywiście nie każdy ma takie doświadczenie - mówi w najnowszej "Harmonii" Magdalena Chorzewska, psycholożka i seksuolożka.

Państwowa spółka podobno ostrzy sobie zęby na sklepy po francuskiej sieci. Skąd ma na to pieniądze, jaką ma wizję i co o tym wszystkim sądzą inwestorzy, polski handel i obserwatorzy rynku? Opinii jest sporo: „kupujmy tego Carrefoura", „dotychczas, gdy ktoś uskuteczniał handel z rządem, kończyło się to w kryminale”, "stwórzmy polską sieć Orzełek", "państwo nie powinno konkurować z sektorem prywatnym".

– W 2024 r. 74 proc. Polaków spożywało posiłki w lokalach. Przeznaczamy na jedzenie na mieście ok. 4,4 proc. miesięcznych przychodów, co zbliża nas do wskaźników np. z Austrii. Wciąż jednak w tym obszarze znacząco odstajemy od takich krajów jak np. Grecja, Hiszpania i Francja, gdzie na usługi gastronomiczne wydaje się dużo więcej – mówi Paweł Kowalewski, prezes Mex Polska.

Ostatni piątek listopada to już tradycyjnie gorący zakupowo czas na całym świecie. Jakie zagrożenia, obok okazji, czają się podczas „czarnego piątku”?

Czym jest rozstanie, jakie są filary dobrego zdrowego pożegnania oraz czy i w jaki sposób zrobić z tego sztukę? O tym mówi Agata Stola, seksuolożka, psychoterapeutka, współautorka książek „Sztuka bycia razem”, „Sztuka rozstania” w najnowszym odcinku „Harmonii”.

Segment produktów roślinnych w Polsce jest wart 1,1 mld zł zł. Rynek ma za sobą totalny boom. Sprzedaż tej żywności latach 2020-2022 wzrosła o 109  proc. Dziś wzrost jest bardziej umiarkowany, a rynek przeszedł selekcję. Czy przyszłość jest roślinna? - Jeśli sytuacja ekonomiczna nie będzie poprawiała, to sądzę, że niezależnie od działań edukacyjnych, pro środowiskowych,  prozdrowotnych, to jednak klient będzie decydował na podstawie portfela - mówi Karolina Kubara, wiceprezeska producenta marki Dobra Kaloria.

Każdego dnia w Polsce życie odbiera sobie średnio 13 osób, z czego aż 11 to mężczyźni. Depresja to cichy zabójca, a mężczyznom wciąż trudno jest mówić o emocjach, a co dopiero poddać się leczeniu. W specjalnym odcinku "Harmonii" w Międzynarodowym Dniu Mężczyzn gości Marcin Dybuk, autor książki "Chłopaki nie płaczą, chłopaki z okien skaczą".

Szykują się zmiany w zasadach zatrudniania osób świadczących usługi za pośrednictwem aplikacji i portali cyfrowych. – Po co tworzyć martwe przepisy, których nikt nie jest w stanie stosować? – pytają przedsiębiorcy. – Stabilniejsze zatrudnienie kurierów powinno przełożyć się na mniejszą rotację i wyższą jakość świadczonej logistyki – oceniają inni.