O czym warto pamiętać, sporządzając listę noworocznych postanowień. Ile czasu na ich realizację powinno się przeznaczyć i co zrobić, żeby dane sobie obietnice nas nie dołowały, tylko motywowały.

Gastronomia walczy o powrót do normalności po pandemii, która wywróciła stoliki w polskich lokalach do góry nogami. Jednak łatwo nie jest. – Można odnieść wrażenie, że pracujemy coraz więcej, a zarabiamy coraz mniej. Wynika to z wielu czynników, takich jak inflacja, wysokie koszty energii, a także niestabilność podatkowa i kolejne obciążenia nakładane na przedsiębiorców. W tych warunkach nie da się już prowadzić gastronomii w sposób spontaniczny, jak było to możliwe w przeszłości – zapewnia Jacek Czauderna, restaurator, prezes Krajowej Rady Gastronomii i Cateringu.

Czym jest bullying i czym różni się od hejtu czy przemocy? Jak go diagnozować, jak mu przeciwdziałać? Jak biznes wspiera te działania? Mówią o tym goście wideocastu "Harmonia" – prof. Małgorzata Wójcik z SWPS i Piotr Lipa, członek Rady Fundacji UNIQA.

Jeszcze kilka lat temu Daniel Ferreri był kojarzony przede wszystkim ze światem YouTube’a i influencer marketingu. Dziś współtworzy firmę BF Group z branży FMCG, która produkuje płatki śniadaniowe, słodycze i przekąski we współpracy z globalnymi markami i rozpoznawalnymi twarzami, a niemal połowę swojej produkcji eksportuje. – Elastyczność i szybkie reagowanie na trendy to jedna z naszych kluczowych przewag konkurencyjnych. Dzięki temu jesteśmy w stanie wprowadzać nowe produkty bez długiego planowania i dużego wyprzedzenia – podkreśla Daniel Ferreri.

- Żyjemy w napięciu pomiędzy tęsknotą za magią świąt, którą tak bardzo pokochaliśmy, że rozciągamy ją na wiele tygodni, a rzeczywistością, która często tej magii nie dorównuje. To trochę jak z Nowym Rokiem wierzymy, że samo przewrócenie kartki w kalendarzu coś zmieni, że te święta będą wreszcie inne, spokojniejsze. A najczęściej nie są. Nie dlatego, że się nie staramy, lecz dlatego, że funkcjonujemy w systemach: rodzinnych, zawodowych, społecznych - mówi w najnowszej Harmonii Joanna Chmura, psycholożka, autorka książek, twórczyni platformy rozwojowej On My Way.

Końcówka roku to najbardziej intensywny okres w e-handlu. Jednak wraz z nim na popularności zyskują zjawiska scamu i phishingu, czyli internetowych oszustw i wyłudzeń. Jak zachować czujność i nie dać się oszukać?

– Ponad 90 proc. napojów produkowanych w naszych fabrykach pozostaje w Polsce, pozostałe 10 proc. jest eksportowane. Tylko w 2023 r. nasza działalność wygenerowała prawie 4,5 mld zł wartości dodanej, którą wnieśliśmy do gospodarki. Dzieje się tak, bo firma inwestuje w Polsce, kupuje towary i usługi od lokalnych dostawców, a ci zatrudniają swoich pracowników – mówi Tomasz Czajkowski, dyrektor public affairs w Coca-Cola Polska.

W najnowszym odcinku podcastu Harmonia rozmawiam z Kasią Kowalczyk, od 10 lat mamą zastępczą i lokalną działaczką na rzecz poprawy warunków i wizerunku pieczy zastępczej oraz Agnieszką Krajnik, ekspertką ds. zrównoważonego rozwoju i komunikacji wewnętrznej w Provident Polska, koordynatorką programu #Niewidzialni, w ramach którego prowadzone są warsztaty dla młodzieży wychodzącej z pieczy zastępczej. Rozmawiamy o Niewidzialnych – czyli młodych ludziach z pieczy zastępczej, którzy po osiągnięciu pełnoletniości opuszczają placówki opiekuńcze i stają się dla systemu oraz państwa niemal niewidoczni.

– Dwie największe części naszego biznesu – segment napojowy i alkoholowy – zmagają się obecnie ze spadkami wolumenowymi. Bardzo trudno będzie nam powtórzyć rezultat z poprzedniego roku, nawet z uwzględnieniem efektu akwizycji rumuńskiej spółki Purcari Wineries. Jednak docelowo chciałbym, aby Grupa Maspex była trwale wzrostowa. Przy naszej skali działalności taki wzrost z 16 mld zł przychodów to ogromne kwoty, porównywalne z wielkością średniej niezależnej firmy – mówi Krzysztof Pawiński, prezes Grupy Maspex.

– Polska to najbardziej konkurencyjny rynek delivery na świecie, na którym działa pięciu globalnych graczy. To czyni go dynamicznym i wymagającym. – W 2026 r. chcemy się skupić na rozwoju q-commerce – mówi Elisabet Ricart Roig, nowa dyrektorka generalna Glovo w Polsce.